Horeca assistent

MBO-niveau 1

Is dit beroep iets voor jou?
Als horeca assistent werk je in de bediening of in de keuken. Je helpt de werkzaaamheden voorbereiden, je helpt ook met  het afruimen van de tafels en het afsluiten van de keuken/het restaurant.
De opleiding duurt  anderhalfjaar en bestaat uit 3 modules, die elk weer uit 2 perioden bestaan. Elke periode beslaat 12 weken. Bij afronding van elke module ontvang je een certificaat. Na afronding van alle modules ontvang je een diploma.
Wat leer je tijdens de opleiding?
Je leert  hoe je met klanten omgaat en hoe je een vriendelijke en verzorgde indruk maakt.
Hoofdvakken:
  • Serveren.
  • Drankenkennis.
  • Warenkennis.
  • Menuleerserveertechnieken.
  • Nederlands, rekenen.
  • Sociale en communicatieve vaardigheden.
Wat kun je worden?
Horeca assistent
De vervolg opleiding hierop is:
Gastheer/gastvrouw
Waar kun je werken?
In een keuken, restaurant of een hotel. 
 Wat voor werk doe je dan?
  • Je bedient.
  • neemt bestellingen op.
  • je zet koffie .
  • je smeert broodjes.
  • je snijdt stukken taart.
  • je warmt producten op of pakt ze in.
Welke zijn de toelatingseisen tot de opleiding? 
  • Tenminste de leeftijd van 18 jaar bereikt hebben.
  • De Nederlandse taal kunnen spreken en schrijven.
  • Geen voorgaande opleiding in de horecasector gehad hebben.
Aanvang opleiding:
Duur opleiding:                       1 jaar
Kosten incl. lesmateriaal:     SRD. 2.500,00 (SRD. 1.500,00 vooruit te betalen)
Betaling te voldoen bij de Hakrinbank op: Rek. Nr. Hakrinbank:   205407222  t.g.v. Stg. Eerste Surinaamse Huishoud- en Nijverheidsschool en jouw naam.
Benodigdheden bij de inschrijving:
  • 1 pasfoto,
  • 1 uittreksel CBB bevolkingsregister en
  • Het stortingsbewijs
Inschrijving: maandag, woensdag t/m vrijdag van 08.00 uur – 13.00 uur en maandag t/m donderdag van 17:00 en 20:00 uur.
Meer informatie via: tel. 521677, Dhr C. Overman (coördinator MBO-opleidingen)
E-mail: mbo.waaldijkcollege@waaldijkcollege.sr